Beschrijving
Deze set wordt gebruikt voor een 7 inch/17,5 cm taart!
De Ganaching Kit is een nieuwe innovatieve manier om je taarten gemakkelijk superstrak te krijgen. Je zult in staat zijn om een gladde, strakke en symmetrische taart te krijgen: minder rommel, minder tijd en geen gedoe, ongeacht je vaardigheidsniveau.
De kit werkt met boterganache, botercrème, swiss meringue boter créme, gelatine/gelei, en pure, melk of witte ganache.
De set kan worden gebruikt met boterganache of ganache van pure, melk en witte chocolade. Indien je werkt met witte en melk ganache: stop je de taart met kit in de vriezer om het sneller harder te laten worden gedurende 4-5 uur. (controleer na 3 uur of het acryl los laat van de ganache)
De kit wordt geleverd met –
- Een hoge liner (buigbare acryl) deze zijn zijn 7 inch (bijna 18 cm) hoog
- Een herbruikbare antiaanbak reusable om de bodem van je blik te bekleden
- Een clip om de overlap van de acrylplaat vast te zetten
- Een knijpfles
- Een foam spacer om u de juiste dikte van ganache te geven, deze dien je zelf op maat te knippen.
- LET OP: je gebruikt dus je EIGEN bakpan om het op te bouwen! Er wordt geen bakpan meegeleverd.
Elke liner is herbruikbaar, gemaakt van voedsel veilig plastic en is recyclebaar.
Bekijk de instructievideo over hoe de Brigid’s Ganaching Kit werkt https://youtu.be/fKypE1JIxqA
* Wanneer je je ganachekit koopt, moet je een kit kiezen die één maat groter is dan de taart die je wilt ganachen: Voor een taart van 8 inch (20cm) heb je een kit van 9 inch (22,5cm) nodig en deze gebruik je met een blik van 9 inch (22,5cm).
Our Round Ganaching Kit is a new innovative way of ganaching your sponge cake with ease. You will be able to achieve a smooth and symmetrical ganached cake with less mess, less time and no fuss, regardless of your skill level.
Works with buttercream, swiss meringue, gelatine/jelly, dark, milk or white ganache
The Kit can be used with dark, milk and white chocolate ganache. For white and milk ganache pop it in the freezer to set quicker and harder for 4-5 hours.
The Kit comes with –
- A height guided Liner, all Liners are 7 inches high
- A non stick reusable disc to line the bottom of your tin
- A clip to secure the overlap of the liner
- A ganache squeeze bottle
- A food grade Foam Spacer to give you the correct thickness of ganache
Each Liner is Reusable, made from Food Grade Plastic and is Recyclable.
Check out our tutorial video on how to ganache your cake with Brigid’s Ganaching Kit > https://youtu.be/fKypE1JIxqA
* When purchasing your Kit, you need to pick a liner which is a size up from the sponge you want to ganache. So for an 8 inch cake you will want to buy a 9 inch liner and use it with a 9 inch tin.
* The Ganaching Kit can be used with Buttercream, Swiss Meringue Buttercream and Gelatine Mix .
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.